2010年01月27日

おからでダイエットクッキーを作る

バターなし、小麦粉なし、砂糖なし、卵なしのレシピもあります。はちみつや黒砂糖などで甘さの調節をすることもあります。他の材料とのバランスによってそのような工夫もできるということです。おからには独特のザラっとした食感や風味、ぱさぱさ感があるので、クッキーにした時点どの部分をどれだけ消せるかがポイントになるようです。卵を入れずに作ると壊れやすい感じになり、バターを入れないと膨らみにくくなるので少し硬くなるでしょう。

材料はとてもシンプルです。自分に合った美味しいおからダイエットクッキーを作って楽しくダイエットできるといいですね。これがなければおからダイエットクッキーにはなりません。まずはなんといってもおからが必要です。この中でどのダイエットクッキーの作りかたを見ても必ず必要になってくるものがあります。

おからダイエットクッキーのレシピを紹介します。それがおからとバターと卵です。砂糖を入れない場合は紅茶や抹茶、ココアパウダーなどで他の味をつけて甘味の代わりにしたり、ヨーグルトなどと一緒に食べたりするとよいでしょう。色々なレシピを調べてみると良いかもしれません。

さらに薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリンかバター、砂糖そして卵も使います。このような材料の微妙な分量の違いや組み合わせによって、食感も少しずつ変わってきます。ドライフルーツ(オレンジピールやレーズンなど)を入れたり、すりおろしたにんじんなどの野菜で甘味を加えたりします。おからダイエットクッキーの作りかたを工夫すれば、パサパサ感が苦手な人もおからの風味が苦手な人も美味しく食べられるようになるでしょう。

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posted by yama at 20:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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